|
|
Tähelepanu! Tegemist on alkoholi kohta infot sisaldava kodulehega. Alkohol võib kahjustada Teie tervist!
Uudised |
|
 |
|
 Uudised Absolut Invite 2012 tulemused! |
|
|
| Absolut Invite 2012 tulemused! |
02.02.2012 17:42:24
Vaatamisi: 472
Autor: BarProf-Liisa |
Sharing Is Caring!
 31. jaanuaril 2012 toimus Butterfly Lounge’is Pernod Ricard Estonia ja Eesti Baarmenide Assotsiatsiooni koostöös kokteilivõistluse ABSOLUT Invite Eesti 2012 eelvoor. Võistluse korraldus oli tavapärasest veidi erinev – nimelise kutse osalemiseks said 15 Eesti silmapaistvaimat baarmeni ja baaridaami. Kutsutute valikul võeti eelkõige arvesse aktiivsust baarinduse valdkonnas ja kokteilikultuuri edendamisel, osalemist kohalikel ja rahvusvahelistel võistlustel ja koolitustel ning saavutatud tulemusi.
ABSOLUT INVITE EESTI 2012 - VÕISTLUSE KÄIK
Võistlus koosnes kolmest voorust. Lisaks kokteilide valmistamise oskusele oli võistlejatel võimalus proovile panna ka oma lõhna- ja maitsemeeled ning teoreetilised teadmised.
- Esimeses voorus tuli osalejatel vastata küsimustele Absoluti, klassikaliste kokteilide ja kokteilikultuuri ajaloo kohta.
- Teises voorus tuli tuli pimedegustatsiooni korras ära tunda viis erinevast toorainest valmistatud kanget alkoholi, kaks klassikalist kokteili ja kaks vürtsi.
- Kolmandas voorus valmistas iga võistleja kaks omaloomingulist kokteili, mis olid inspireeritud erinevatest muusikastiilidest.
ABSOLUT INVITE EESTI 2012 - TULEMUSED
Võitja selgitas välja mainekas zhürii, kuhu kuulusid baarmenide koolituskeskuse BarProf tegevjuht Sven Petrov, 2011. a. Eesti baarmenide meistrivõistluse võitja Helger Aava, Monin siirupeid maale toova Polarest Grupi tegevjuht Alo Läheb, ajakirja Oma Maitse tegevtoimetaja Siiri Kirikal ja Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni esindaja Arne Pajula.
 Võistluse võitis Chicago 1933 baaridaam Annemari Vessik. Üheteistkümne võistleja seas kindlustasid endale koha rahvusvahelisel finaalvõistlusel lisaks Annemarile ka Marge Mänd ( Chicago 1933), Kristo Tomingas ( Butterfly Lounge) ja Raino Parder ( Vabank). Kogu võistluse tulemustetabeliga saate tutvuda klikates kõrvalasuval pildil.
Neli finalisti (kelle kokteilidega saate tutvuda allpool) saavad võimaluse võistelda Põhjamaade ja Baltikumi regiooni parimatest parimatega. Rahvusvaheline finaal toimub Stockholmis 2.-4. märtsil 2012 ning lisaks Eestile on seal esindatud Rootsi, Soome, Taani, Läti, Leedu, Saksamaa, Island, Norra ja Slovakkia. Iga riik saadab võistlustulle 4-5 parimat baarmeni ning rahvusvahelise finaali võitja auhinnaks on reis Tales of the Cocktails festivalile New Orleansi 2012. aasta suvel.
Võistluse pilte saab vaadata BarProf.ee pildigaleriist "Võistlused" alammenüü "2012" alt, või kasutades otselinki, mis asub Pildigalerii: 31. jaanuar Absolut Invite 2012 baarmenite võistlus.
ABSOLUT INVITE EESTI 2012 - FINALISTID JA VÕIDUKOKTEILID
I KOHT - ANNEMARI VESSIK, valmistas kokteilid:
 Peach Blues
3cl Absolut Apeach
1cl Drambuie
1cl Monin Maple Spice
2cl õunamahl
4cl koor
Muusikastiil: blues
Kaunistus: virsik, õied
Valmistusviis: sheikimine
 Cheers to Yoko
2cl Absolut Ruby Red
1cl Cointreau
1cl Monin Pomegranate
4cl õunamahl
0,25bl värske laimi mahl
Greibi koorest eeterlikud õlid
Muusikastiil: 1960ndate rock
Kaunistus: greibisektor, õun, tüümian
Valmistusviis: sheikimine
II KOHT - MARGE MÄND, valmistas kokteilid:
 Peach Bossa
2,5cl Absolut
1,5cl Bols Peach
4cl Jõhvikamahl
2cl Õunamahl
1bl Monin Pink Grapefruit
Muusikastiil: Bossa
Kaunistus: tähtvili, lehed
Valmistusviis: sheikimine
 Raphsody Kurant
3cl Absolut
2cl Õunamahl
3cl Jõhvikamahl
1,5cl Mustsõstramahl
1bl Monin White Chocolate
1,25bl Monin Frosted Mint
Muusikastiil: Rapsoodia
Kaunistus: roosiõieleht, aniisitäht, kipslill
Valmistusviis: sheikimine
III KOHT - KRISTO TOMINGAS, valmistas kokteilid:
.jpg "Kristo Tomingas") Kabuki
2cl Absolut Mango
8cl Lapponia Lakka
1,5cl Monin Maribell
0,5cl Monin White Chocolate
4cl õunamahl
Muusikastiil: Jaapani folk
Kaunistus: apelsin, vanilje, punane õun
Valmistusviis: sheikimine
.jpg "Kristo Tomingas") Hula
2cl Absolut Apeach
2cl Lapponia Cranberry
2cl Choya
2cl Bols Peach
4cl õunamahl
Muusikastiil: Hawai rahvamuusika
Kaunistus: sidrun, paprika, melon, porgand
Valmistusviis: sheikimine
IV KOHT - RAINO PARDER, valmistas kokteilid:
 Cherry Lady
2cl Absolut Pears
2cl Absolut Citron
2cl Bols Yoghurt
2cl Monin Mojito Mint
1cl Laimimahl
3bl Kirsimoos
Muusikastiil: Pop
Kaunistus: punane pirn
Valmistusviis: sheikimine
 Yellow River
4cl Absolut Citron
2cl Peachtree
1cl Monin suhkrusiirup
2cl Mangomahl
1cl Laimimahl
Mangotükid
Muusikastiil: Rock
Kaunistus: melon, roosiõied, kokteilkirss
Valmistusviis: blenderdamine
Pernod Ricard Estonia ja BarProf.ee õnnitlevad finaliste ning tänavad kõiki osalejaid, Eesti Baarmenide Assotsiatsiooni, kohtunikke ja Butterfly Lounge`i võistluse organiseerimisele kaasaaitamise eest!
Kui loetud lugu pakuks huvi ka Sinu sõpradele siis jaga seda vajutades "Meeldib"
Avalda julgelt ka enda arvamust, et tulevikus veelgi huvitavamat infot saada:
|
Soovid baarialase infoga kursis olla Facebookis? - Vajuta "Meeldib" ja meie teeme ülejäänu!
|
|
|
|
|
© 2007-2012. Kõik õigused kaitstud. Info kasutamine lubatud ainult koos viitava lingiga www.barprof.ee kodulehele!
|
|
| |
BarProf OÜ
|
|
Masina 11, A-korpuse I korrus, Tallinn 10144
|
|
mob. 56 501 701
|
|
tel. 6 888 978
|
|
info(ät)barprof.ee |
|
 |
|
|
|
|