Selles artiklis olen välja toonud 7 peamist põhjust miks baarmeni elukutse valinud inimestel oleks põhjust õppida show-baarmeniks. Olenevalt inimesest ja tema elu eesmärkidest võib põhjused olla tunduvalt rohkem ning väga erinevaid.
Sellesse artiklisse on kokku koondatud 7 kõige olulisemat põhjendust, mida üle maailma show-baarindusega tegelevad inimesed on kõige rohkem oma intervjuudes välja toonud.
Soovitan artiklit lugeda kõigil, kellel on tõsisem plaan baari erialal pikemalt töötada ja soov baarmenina rohkem raha teenida kui tavaline keskmine palk. Äkki leiad sinagi siit midagi, mis aitab sind tuleviku suuna valimisel.
Ainult sina ise saad otsustada enda saavutuste üle !
1. Raha, raha ja veelkord raha
Igapäevases baaritöös show-baarindust kasutavad baarmenid teenivad reeglina mitmeid kordi rohkem raha kui baarmenid, kes ei kasuta oma töös show-baarinduse elemente. Kuidas ja mismoodi? Selgitame seda lühidalt alljärgnevate punktide abil:
Paremad palgatingimused
Show-baarindust kasutavatel baarmenitel on võimalus saada tööandjate juures tunduvalt paremaid palgatingimusi, kuna show-baarmenid muudavad baaris teenindusprotsessi eriliseks, loovad erilise õhkkonna ja tekitavad püsikliente. Täpsem ülevaade paremate palgatingimuste pakkumise põhjustest tööandjate poolt loe artiklist: "10 põhjust ettevõtetele - miks koolitada show-baarmeneid ?"
Suurem läbimüük ja suurem palk Mitme baariga meelelahutusettevõttes tõmbab show-baarindusega tegelev baarmen alati rohkem tähelepanu kui tavabaarmen ja tänu sellele suurenevad ka selle baarmeni läbimüügid, mis mõjutab otseselt baarmeni palka, kui see on seotud % -iga läbimüügist.
Suurem jootraha Show-baarindust kasutades suureneb kordades jootraha teenimise võimalus, kuna ületatakse klientide ootusi. Paljud kliendid on meeldivalt üllatunud kui baarmen suudab lisaks headele jookidele pakkuda ka visuaalset naudingut ja meelelahutust oma tööga, milles on olemas riski ja osavusega seotud elemente. Teenindusega rahulolevad ja meeldivalt üllatunud kliendid jätavad alati meelsamini jootraha kui teenindus erineb tavapärasest ning teeninduses on tunda hoolivust ja püüdlust pakkuda kliendile midagi enamat. Jookide valmistamisel ei pea kasutama show-baarinduse elemente aga uskuge mind, kliendid oskavad olla tänulikud kui suudate pakkuda neile lisaks seda kõige olulisemat - meelelahutust!
Võistluste auhinnarahad Üle maailma korraldatakse väga palju erinevaid show-baarinduse alaseid võistluseid ja on olemas võistluste sarjasid, kus auhinnarahad on vägagi aukartustäratavad. Näidetena võib tuua meie lähinaabruses, Soomes toimuvad iga-aastased show-baarmenite võistlused "Sheiker-Flair", kus auhinnafond on olnud kuni 10 000 EUR. Maailma kõrgematasemelistel võistlustel on auhinnafondid lausa mitmetesse kümnetesse tuhandetesse dollaritesse ulatuvad, millest esikoha preemiaks on auhinnarahad kuni summani 50 000 dollarit. Pole paha hobi kohta, mida harjutatakse oma igapäevase teenimisvõimaluste suurendamiseks;)
Konkurentisvõime suurenemine erialal
Oma igapäevases töös show-baarindust kasutaval baarmenil on eriala tööturul tunduvalt suurem konkurentsieelis kui baarmenitel, kes show-baarindust ei kasuta. Miks? Põhjustest saad täpsemalt lugeda artiklist: "10 põhjust ettevõtetele - miks koolitada show-baarmeneid ?" Lühikokkuvõttena - show-baarmenid suudavad baari omanikele tagada suurema sissetuleku kui tavabaarmenid. Show-baarindust kasutades võivad tekkida erinevad uued ja huvitavad tööpakkumised nii kodu- kui ka välismaal.
Täiendavad teenimise võimalused Show-baarinduse poolt pakutavad täiendavad teenimisvõimalused avalduvad kõikivõimalikes esinemisprogrammides kui suudad show-baarindust kasutades kokku panna meelelahutusliku programmi. Kui oled saavutanud juba teatud vilumuse siis hakatakse sind tellima ka erińevatele meelelahutuslikele üritustele nii esinema kui ka lihtsalt baarmenina tööle. Ja usu mind, seal pakutavad töötasud on kordades suuremad kui sinu igapäevane palk. Show-baarmenid on ülesse astunud ka erinevates telereklaamides ja talendisaadetes, kus on samuti piiramatud teenimisvõimalused. Reaalsed näited on Eestis täiesti olemas. Allpool kaks neist videotena.
Kui vähemalt 10 sekundiga ei ilmu video ikooni installeerige arvutisse uuem Flash Playerjärgides juhtnööre
Kui vähemalt 10 sekundiga ei ilmu video ikooni installeerige arvutisse uuem Flash Playerjärgides juhtnööre
2. Tööprotsessi kiiremaks ja ohutumaks muutumine!
Tänu show-baarinduse õppimise protsessile suudavad show-baarmenid põhjalikumalt lahti mõtestada kõik baari teeninduse erinevad etapid, kuna show-baarinduse efektiivne kasutamine töö käigus nõuab üsna põhjaliku ettevalmistust. Tulemuseks on kogu tööprotsessi kiirenemine tänu baaritöökohtade paremale ettevalmistusele ja kõikvõimalike letitaguste liikumisskeemide läbimõtlemisele ning ökonoomsemaks muutmisele.
Samuti vähenevad show-baarinduse kasutajatel baaris purunemiskulud kuna osatakse tajuda erinevaid purunemisega seotud ohtusid ning tehakse kõik selleks, et neid vältida. Show-baarindust kasutades õpivad baarmenid tunduvalt paremini tundma letitagust töökeskkonda, kui show-baarindust mitte kasutavad baarmenid. Õpitakse paremini tajuma asjade kauguseid, kõrgusi jne, et saaks ohutult tegeleda show-baarindusega.
3. Tööga seotud enesekindluse suurenemine!
Show-baarindust harrastades tuntakse ennast kindlamalt klaasist asjade käsitlemisel igapäevase töö käigus ja kaob hirm klaasist asjade purunemise ees. Show-baarmenitel tekib suurem enesekindlus klientidega suhtlemisel, sest ollakse pidevalt „esineja“ rollis ja tähelepanu keskpunktiks. Enesekindlust lisab ka positiivse tagasiside saamine nii klientidelt kui ka tööandjalt.
4. Eneseteostus- ja saavutusvajaduse rahuldamine!
Show-baarindusega tegelemine loob suurepärased võimalused valitud erialal eneseteostamiseks ning erialaste saavutusteni jõudmiseks. Kui tavabaarinduse võistlustel otsustab ˛ürii võistlejate paremusjärjestuse 70% ulatuses võistleja poolt väljamõeldud kokteili järgi ja valmistamise tehnilised nüanssid loevad ainult 30% ulatuses siis show-baarinduses on vastupidi. Show-baarinduse võistluseks valmistumisel oleneb 70% ulatuses sinu koht ja saavutus sellest, kui palju ja kui põhjalikult oled sa võistlusteks valmistunud ning harjutanud.
Tavabaarmenite võistlustel otsustab sinu tulemuse ˛ürii keda sa kunagi ei ole näinud, kokteili järgi, mille sa oled loonud enda maitse järgi. Kui kohtunikele see kokteil ei maitse siis ei ole ka võimalik võistlustel ka head kohta saavutada. Show-baarmenite võistlustel saad sa aga ise luua võimalikult efektiivse esinemisprogrammi ja harjutada selle endale täiesti selgeks. Sinu saavutus võistlustel oleneb sinu enda sooritusest ja enesekindlusest, mida on võimalik saavutada harjutamise tulemusena.
Läbi show-baarinduse kasutamise on võimalik baari erialal tunnustust saavutada veel järgmistel juhtudel:
Igapäevast tööd tehes klientidelt ja tööandjalt tunnustuse välja teenimine kui oma ala professionaal
Läbi võistluste baari eriala ringkonnas teatuse, tuntuse ning tunnustatuse saavutamine
Show-baarinduse esinemistel publiku aplausi ja kestvate kiiduavalduste välja teenimine
Nii kodumaistest kui ka välisvõistlustest osa võtmine ja üha paremate tulemuste saavutamine
Vastassugupoolele mulje avaldamine igapäevase töö käigus ja miks mitte läbi selle sobiva elukaaslase leidmine
Ja mitte kõige vähem oluline asi - ise endale oma võimekuse, õppimisvõime, tahte ning püsivuse tõestamine. Show-baarindus on väga atraktiivne ja tasuv baarinduse tööstiil aga on vähe inimesi kes suudavad selle selgeks õppimisele ja harjutamisele tõeliselt keskenduda ning midagi saavutada! Kuidas on lood sinuga ?
5. Parem kontakti saavutamine klientidega!
Show-baarinduse visuaalselt effektseid elemente kasutades on võimalik töö käigus kliente meeldivalt üllatada ja endale tähelepanu tõmmata. Tänu sellele saavutatakse kliendiga kiirem kontakt, sest show-baarmeni poolt pakutav teenindus on huvipakkuv ja eriline. Üldiselt soovivad inimesed suhelda ja tuttavaks saada nendega, kes suudavad teha midagi erilist ja effektset mida kõik ei suuda.
Kliendi tellimuse täitmisel tekkib nii öelda "wow" efekt kui baarmen viskab efektselt klaasi õhku ja selle ka kinni püüab. Tulemuseks on tüüpilisel eesti inimesel "tagasihoidlikuse" maski eemaldamine ning ülesse sulatamine ja vestlusprotsessi alustamine kuna kliendil tekkib põhjus, millest baarmeniga rääkida. "Wow kui lahe, kuidas sa seda tegid, tee veel jne. "
6. Märgatavus ja tutvused!
Show-baarinduse kasutamine teeb baarmeni erinevaks teistest baarmenitest. Seetõttu soovitakse show-baarmenitega tuttavaks saada kuna ta erineb teistest tavapärastest baaris töötavatest inimestest. Eriti kliendid, kes ise on erinevad ja erilised ning on midagi saavutanud. Nemad osakavad erilisust ja selle taga peituvat tööd üsnagi hästi hinnata. Töökäigus tekkinud tutvuseid ja kontakte on võimalik kasutada oma igapäevase elu huvitavamaks ka paremaks muutmisel.
7. Rahaliselt tasuv füüsiline treening!
Show-baarinduse visuaalselt nauditavaid elemente õppides on show-treeningud tavapärase füüsilise treeningu asendajateks. Füüsilist treeningut tehes arenevad show-baarmenid ka erialaselt ning on võimelised õpitud oskustega rohkem raha teenima. Show-baarinduse harjutamise ja treeningutega seotult on võimalik väga hea füüsilise vormi saavutamine ja säilitamine kuna harjutamisel on tegemist üsnagi füüsilise tegevusega, mida võib olenevalt harjutaja tasemest ning treeningu intensiivsusest võrrelda lausa tipsportlaste treeningutega. Show-baarindusega tegelemine võimaldab tavapärase (igava ja monotoonse) füüsilise treeningu asendamine erialaselt arendava tegevusega, mis võib tulevikus hakata suurendama ka sinu sissetulekuid!
Mõnus lugemine või põhjus tegutsemiseks?
Vaata allolevat videot ja mõtle
Kui paljud sinu kliendid jätaksid sulle rohkem jootraha kui oskaksid oma igapäevases töös kasutada sarnast tööstiili !
Kui vähemalt 10 sekundiga ei ilmu video ikooni installeerige arvutisse uuem Flash Playerjärgides juhtnööre
Kui loetud lugu pakuks huvi ka Sinu sõpradele siis jaga seda vajutades "Meeldib" Avalda julgelt ka enda arvamust, et tulevikus veelgi huvitavamat infot saada:
Soovid ka edaspidi baarialase infoga kursis olla? - Vajuta "Meeldib" ja meie teeme ülejäänu!
Loetud info kohta lingi saatmiseks sõbrale kliki siia või jaga sõpradega läbi:
