Järgnevas artiklis on välja toodud 10 peamist põhjust miks ettevõtetel tasub koolitada oma baarmeneid show-baarmeniteks. Tegelikkuses on neid põhjuseid tunduvalt rohkem, kuid need 10 on peamised, miks mujal maailmas panustavad tööandjad show-baarinduse kasutamisesse oma ettevõtte arendamisel ja kasumlikumaks muutmisel.
Kui soovid, et ka sinu ettevõte saaks kasutada show-baarinduse poolt pakutavaid konkurentsieeliseid, tutvu kindlasti artikli sisuga!
1. Raha, raha ja veelkord raha
Show-baarindus võib olla õigesti ja mõistlikult kasutades väärtuslik "äriline vahend" kõigile meelelahutusettevõtetele, mis on seotud baari teenindusega. Show-baarindust kasutav baar võib teenida tunduvalt rohkem raha pakkudes klientidele lisaks headele jookidele ka meelelahutust ning põnevust. Kuidas? Seda selgitavad kõik alljärgnevad põhjused mismoodi show-baarindus mõjutab tööpäeva lõpuks nii baari kui ka kogu meelelahutusettevõtte käivet ning kasumi numbreid.
2. Külalised jäävad kauemaks ja kulutavad rohkem!
Kõigile meile meeldib kui keegi meie meelt lahutatab. Kui baaris toimub pidevalt midagi huvitavat ja mängulist on see külalistele tihtipeale heaks põhjuseks jääda kauemaks ja viibida just baari läheduses. Seda eriti siis kui muud huvitavat parasjagu ei toimu ja tuttavaid ning sõpru ei ole veel baari tulnud. See tähendab aga, et iga klient võib õhtu jooksul osta keskmiselt 1-2 jooki rohkem kui tavaliselt. Kuidas see mõjutab sinu läbimüüki ja sissetulekuid võid juba ise kokku arvutada ;)
3. Kui sina oma klientide meelt ei lahuta . . . siis teeb seda keegi teine!
Show-baarindus on heaks vahendiks anda klientidele lisa põhjust tulla just sinu baari selle asemel, et minna sinu konkurentide juurde. Kõik baarid müüvad sarnaseid jooke ja serveerivad sarnaseid kokteile. Atmosfäär ja teenindus, mille loovad baari teenindajad, võivad saada määravaks kas sinu meelelahutusega seotud ettevõtmine saab olema edukas või on määratud läbikukkumisele.
4. Show-baarindus tõstab klienditeeninduse taset!
Show-baarindus võib muuta sinu klienditeeninduse standardeid ja "külastaja kogemust", mis aitab muuta külastajad sinu baari klientideks ja püsiklientideks. Kõik inimesed tahavad mingiks ajaks unustada oma igapäevased elumured ja nautida lihtsalt meelelahutust. Aita neil seda teha ja nad jäävad sulle lojaalseks! Oma tööd nautivad ja mängulisust pakkuvad show-baarmenid on selleks väga hea võimalus!
5. Show-baarindus soodustab külastajate ja teenindajate vahelist suhtlemist!
Show-baarindus muudab baari teeninduse lõbusaks ja mänguliseks. Seda on lõbus ja huvitav vaadata ning kõigile meeldib oma sisimas mängida. Show-baaris on mänguga liitumiseks igal külastajal lihtne võimalus - tule osta jooki ja osaledki mängus. Show-baarinduse kasutamine on heaks vahendiks baarmenitele lismüügi sooritamiseks, kuna kliendid soovivad näha huvitavaid ja ohtlikena tunduvaid trikke, mida show-baarmenid sooritavad. Mängulisus muudab lihtsalt külastajad sinu püsiklientideks! Mõtle selle erinevuse üle!
6. Show-baarmenid teenivad rohkem jootraha!
Show-baarindust kasutavd baarmenid suhtuvad oma töösse nagu lõbusasse ja huvitavasse mängu. Kliendid on selle mängu põnevil publik, kes on valmis õnnestunud soorituste korral meeleldi tunnustust jagama nii sõnade kui ka jootraha näol. Kliendid hindavad meeleldi show-baarmenite ekstra pingutust ja erilist teenindust ning jätavad tunduvalt rohkem jootraha kui tavaliselt.
Miks peaks baari juhtkond ja omanikud muretsema baarmenite jootraha pärast? Aga väga lihtsatel põhjusel. Kui sinu töötajad on õnnelikud ja rahulolevad siis:
panustavad nad tunduvalt rohkem oma töösse ja pingutavad klientide rahulolu nimel
on nad lojaalsed ega otsi pidevalt "paremat" töökohta
pingutavad nad omanikuga sama eesmärgi nimel ja ei tööta ainult palga pärast
7. Suust suhu leviv positiivne reklaam ja korduvkülastusted!
Baariteeninduse ja meelelahutusega rahulolevad kliendid räägivad oma tutavatele meeldivatest elamustest mille osaks nad said sinu ettevõtet külastades. See võib osutuda sinu ettevõtte jaoks kõige väärtuslikumaks reklaamiks, kuna ei maksa sulle sentigi ja inimesed ei taju seda reklaamina vaid nende poolt usaldatavate inimeste soovitusena.
8. Töötajate koolitamine on ärile kasulik!
Kõige edukamad ettevõtted maailmas panustavad pidevalt personali arengusse. Selleks on ka kindel põhjus, kuna läbi koolituste on võimalik suunata oma töötajaid pingutama ühise eesmärgi nimel ja panna töötama ühtse meeskonnana. Samuti on koolitused heaks võimaluseks parimate töötajate motiveerimiseks ja esiletõstmiseks, avades neile läbi koolituste täiendavaid arenguvõimalusi valitud erialal.
Näita oma töötajatele, et nende poolt valitud erialal on võimalik karjääri teha ja edasi areneda ning tunduvalt rohkem teenida ja saad endale pikaajalised ning lojaalsed töötajad. Töötajad oskavad seda hinnata ja tänulikud olla! Tänu eelnevale hoiad kokku pidevale personaliotsingule ja uute töötajate koolitamisele kuluva aja ja ressursi, mille saad suunata oma teeninduse paremaks muutmisele versus taseme hoidmisele!
9. Show-baarmenid on pühendunud ja kirglikud töötajad!
Show-baarindust kasutavad baarmenid naudivad oma tööd, mitte ei võta seda kui kohustust! “I don’t work here, I just play until they tell me to go home.” - Scott Young. Kui sa suudad läbi sohw-baarinduse koolituste istutada oma baarmenitesse show-baarinduse pisiku saad sa vastutasuks:
töötajad, kes panustavad oma isikliku vaba aega oma ametis paremaks saamiseks ja pidevalt treenimiseks, et astuda veel üks lisasamm muutumaks paremaks baarmeniks-teenindajaks ja sinu jaoks seeläbi ka paremaks töötajaks.
töötajad, kes mõistavad paremini kõiki klienditeeninduse etappe ning endapoolset panust igas etapis, et muuta sinu ettevõtte külastajad sinu püsiklientideks.
tulemuse, kus kõik asjaosalised (nii baarmenid kui ka sinu ettevõte) teenivad rohkem raha ning kliendid on sinu ettevõtte poolt pakutava teenindusega jätkuvalt rahul ja muutuvad lojaalseteks klientideks.
m 10. Show-baarmenid loovad hindamatu atmosfäri!
Show-baarmenid, kes harjutavad, treenivad ja vahetavad koos muljeid haaravad paratamatult endaga kaasa kogu teenindava personali. Kui sinu personal "mängib" ja "fun" -ib töö ajal koos, siis kliendid tahavad sellega ühineda ja selles osaleda. Miks?
Väga lihtsal põhjusel! Baari külastust ja alkoholi tarbimist seostatavad inimesed eelkõige meelelahutuslikkuse ja lõbuga! Show-baarmenid suudavad luua baaris meelelahutusliku ja lõbusa õhkkonna, mis kandub üle ka baari külastavatele klientidele! See loob sinu ettevõttele hindamatu atmosfäri, kus kliendid tunnevad, et nad on tulnud oma tuttavatele inimestele külla, mitte ei käi äriliste eesmärkidega ettevõttes pidutsemas.
Mõnus lugemine või põhjus tegutsemiseks?
Allolev video on mõeldud just sulle - otsustaja !
Esita endale vaadates küsimus: "Kas sina külastaksid baari, kus töötab videos esinev baarmen?"
Kui vähemalt 10 sekundiga ei ilmu video ikooni installeerige arvutisse uuem Flash Playerjärgides juhtnööre
Kui loetud lugu pakuks huvi ka Sinu sõpradele siis jaga seda vajutades "Meeldib" Avalda julgelt ka enda arvamust, et tulevikus veelgi huvitavamat infot saada:
Soovid ka edaspidi baarialase infoga kursis olla? - Vajuta "Meeldib" ja meie teeme ülejäänu!
Loetud info kohta lingi saatmiseks sõbrale kliki siia või jaga sõpradega läbi:
